http://www.kouyouen.jp/　　左のビールメーカーの意見を取った例

レストランに消費者が何を求めているかアンケートデータを調べた上で意見を取りました。

http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/8011/index.html 　５．店選びのポイント
http://www.opi-net.com/opienq/0408restaurant.html 　レストランを選ぶ基準として選ぶもの（５つ以内）
http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/8406/index.html 　　6 　よく行く飲食店
http://research.goo.ne.jp/database/data/000191/ 　ビールに関するアンケート
http://news.cybozu.net/myvoice/11506/index.html 　食の安全
http://asahibeer.co.jp/enjoy/hapiken/maian/bn/200707/00193/ 　ビアガーデン選びのポイントは？

意見の例

（１）上部のメニュー部分の字が小さすぎて見づらいだけでなくクリックも難しい。
（２）１ページに情報を詰めすぎで見づらい
（３）トップページはもっともっとシンプルにしないと、他のページを見ようとは思わない。ビールが売りならトップページはビール主体でいけばよいと思うのだが、カニのほうがメインに見えてならない。などなど、、、、

フレームをやめたほうがよい。ヤフー広告で各Pに直接誘導できないので、

例　　下記のPに万博というキーワードで最初にクリックさせても各Pからホームへ飛べないので

まず、「新鮮な生ビール・作りたての地ビールがお好きな空間で楽しめる」という点をもっと全面に出すべきだと思います。
わざわざビール園に行くというからには、ビールを飲むことが目的の人が多いと思います。ここのビールが美味しい理由というのをもっとアピールすべきですし、特に地ビールについては、どんな地ビールが飲めるのかという情報が欲しいです。
また、アクセスマップについてもこれだと車でないと遠いようなイメージがあります。「地下鉄の駅から歩いていける」ということをもっと目立つようにしたほうがいいと思います。
あと、これはサイトのデザインとは関係がないのですが、「名古屋ならではの料理」というのも欲しいですね。カニやフグは名古屋で食べてもそれほど美味しそうではないので。

まず私はアルコール類は飲まず、そういう場も五月蝿くて苦手なのですが、おつまみめーニューのほかに、アルコールを飲まない人のための普通の食事メニューやデザート系の物も充実していれば行く気になるかもしれません。あと、広いオープンスペースのほかに、（ちょっと通常のビアガーデンの空間とは違ってしまいますが）少し区切ってグループごとに半個室的な空間があってどちらか選べるようになってれば家族連れでも利用しやすいのでは？（ジュースの種類も豊富なほうがいいです）

ビールに目がないわたし（28歳女性）が見たままの印象を述べますと、ビールがメインというよりは食べ放題の居酒屋みたい、という印象を受けました。
トップやメニューから、『ビールへのこだわり』が感じられない点ですね。こんな限定ビール・地ビールが飲めるとか、限定でなくても、こういうところをこだわってます（ビアマイスターがいるとか、泡にこだわってるとか、ビールの種類も最低フツウのもの、黒のもの、ハーフ＆ハーフがあるよ、とか。
…って書いてて、もういちどしっかり見返してみたら、銀座ライオンのページにありましたね。これで行く気がかなりアップしました。でも、この小さな帯の『地ビールメニュー』だと、見逃す人が少なくないと思います。わたしも、最初ひととおり見たんですが、そのときは見つけることができませんでしたし…。

どのようなお客さんをお招きしたいのかによると思いますが、（食べ放題メインにするか、ビール好きメインにするか）少なくともビール好きを呼びたいのだったら、全体のトップ右側あたりに、おいしそうなビールの写真（地ビールお試しセットの写真とかいいと思う）をおいて、『地ビールへのこだわり』みたいなアオリと、
http://www.kouyouen.jp/1F_lion/beer.html
へのリンクを貼ってあげたほうがいいと思いますよ。

ちなみにURLはわたしが好きでよくいくビールの屋外施設です。このホムペが「よい」かというとそうも思いませんが、箱根のほうはビールにそそられますし、明治記念館のほうは、建物や屋外の美しさにそそられます。

http://www.meijikinenkan.gr.jp/sekirei/

ビアテラス「鶺鴒」

http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000164.html

家庭でビールを美味しく飲むためのコツ-healthクリック

ビールをもっと全面的に押し出してほしいですね。サイトだけを見たらどこかのグルメサイトかと思ってしまいました。
↑こういったビールのうんちくや、ビールをもっと美味しくするためのおつまみ等ももっと盛り込んで欲しいです。

http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yoko/index.html

KIRINYOKOHAMABeerVillage

私が良く行くキリンのビール工場。
ここのレストランでで気に入っているのは、季節ごとの地ビールが月代わりで楽しめるところ。
どんなビールがあるのか。今の季節のお勧めはこれ！なんていうのがあればもっと興味をそそられます。

名古屋ビール園　浩養園のHPは率直な感想ですが、正直、行く気にはなれません。宴会などで予算が取れたら行ってもいいかな。と思うくらいです。
食事もいいのですが、ビール党からすれば、安いおつまみがたくさんある方が魅力があります。

ビール園なのにビールの宣伝が全然ないんですね。
料理の写真はおいしそうに見えますが、それだけだったらバスを使わないで行けるところに行ってしまいそう。
広いことがメリットだとしたら何かそれを活かすような宣伝(もしくは提案)をすればいいのにと思いました。

画面もビール色(^_^)で華やかなサイトですね。
ただ、個人的な主観で見るなら、ちょっと華やかすぎるかな……という印象をうけます。
雑誌をめくっていて、記事の最中に広告を読み飛ばしているような感じをうけます。
ポイントをしぼり、写真ももう少ししぼる、もしくはサイズを統一するなどして、見やすい画面にするのはどうでしょうか？
アクセス、同じ経営の店舗などは別のカテゴリーにまとめて、まず「何を一番に見てもらいたいのか」「何を売りにしているお店であるのか」を最初にアピールしてもいいかと思われます。

五合庵・浩養園、というのが、ぱっと見たところ何のことかわからないので、飲食店を表しているいう説明をプラスしたらどうでしょう？フォークのアイコンとか。

こだわりのビールの説明とかあったら読みたいですね。どうしておいしいのかとか、温度にこだわっているとか、グラスに泡があるとか・・・。読んでいるとビールを想像できるような。

http://www.futonmaruarai.com/

豊富な実績ある安心の布団クリーニングのオンラインショップです。南アルプス山系の天然水と最高級の洗剤、それに熟練した技を持つ”布団丸洗いの達人”が、丁寧に洗い上げて全国にお届けします。

働いてらっしゃる方の顔写真、簡単なプロフィールがあるといいです。
話題づくりにちょうどいいです。あの人かなとかあの人いたねとか。
いまどき本当に競争が激しくサービルもありきたりなので最後はそういう個人のキャラが分かれ目だと思います。
従業員のモチベーションも上がるのでは？

かなり地味ですね。ビアガーデンというイメージは、今日も暑い中仕事をしてご苦労さん。パァーッと飲んで、楽しくやりましょっ・・・という感じなのですが、そういう感じが伝わりません。
時期的な問題で、鍋料理を主体にサイトを運営しているせいかも知れませんが、ビアガーデンの活気が感じられないのは、マイナスイメージですね。
休止中でも、イメージ図は誰もいない風景を記載するのではなく、満席状態のビアガーデンを記載するのがいいのではないでしょうか。

とても綺麗なホームページなのですが、私が最初みて感じた事は、ＴＯＰページでお店ごとのお勧めがどこのお店なのか？とか一つ一つの店がなにを得意としているのかが分かりづらいと思いました。でも写真にはかなり惹かれます。。。

率直な感想として、ビアガーデンのＨＰだという事がわかり難い気がします。まず、「ビアガーデン」との表示が小さい事、ジョッキの印象が残らないと思います。前に飲みに行った時、たしか、オリジナルのビールがあったかと思います。ビールのお店というよりは、かにとジンギスカンを売りにしているお店の様に思えました。あと、近所にちょっとのみに行くには、もう少し安いセットプランとかファミリー向けのプランが紹介されているともっといいと思いました。好き勝手書いてしまいましたが、手軽にいける雰囲気のあるビアガーデンがあれば、行く気になれると思います。

コース料理が沢山乗っていますよね？
・ビールのお店よりも鍋のお店に見える
・頼まなきゃいけないんでしょうか？5500円は高いし、ビールのつまみとして鍋はちょっと…
他には、
・ちゃんとビール飲めるのは”ライオン”だけですか？
・いろんなお店がまとめて乗っていて、結局何がなんだかわからない
・食事はおいしいんですか？メイン料理があっちこっちなのをみるとこだわりが感じられません
結局、「美味しいものを振舞う」、という考えよりも「人集めて儲けたい」という考えの方が前面に押し出された内容になっていると思います。
僕は料理が趣味で、自分なりにこだわって作った料理を人に振舞うことがあります。
その時に食べてくれる人に対して語りたいことって沢山あるんです。
町の小さなラーメン屋でもそういう語りかけをしてくれる所ってたくさんあります。そういう店は美味しいところが多いし、好感が持てます。
それがこのHPからは全く伝わってきません。

とてもきれいなHPだと思いました。いろいろ料理の写真が載っていますが、メインのものがないようにも思えます。値段等はいいとは思いますが、いまひとつ売りの何かが足りないような感じがしました。

http://www.asku.com/rgj/

[askU] レストランガイド

トップに情報を詰め込みすぎのような。。
第一印象ですが、安い「カニ食べ放題バスツアー」の
チラシのようです。
むやみやたらに写真を載せるのではなく、もう少し整理した
方が見やすく、安っぽくならないのでは。